大人気ラーメン店AKEBI（アケビ）

ミートスイーツ米未のレビュー

柏でいちばん好きなラーメンはどこだと思いますか？？１０人集まってこの質問したらいろんなお店の名前が上がってきそうです。
あっさり醤油ラーメンが好きな人、こってり背脂が好きな人、どの味のラーメンが好きなのかによって好きなラーメンやさんも変わってくるでしょう。

柏でどこのラーメンやさんがいちばん美味しいか
１０人集まった時に何人かが選びそうなそんなお店が
柏駅前エリアにある「AKEBI」です。
アケビはいろんな人の食ブログとかでチェックはしていました。でも見た目があっさり醤油ラーメンに見えたので、、、こってり背脂派の私は来店したことありませんでした。
今回初めての来店です。
ここにもあったんです・・・こってり好きを魅了するラーメンが
それがこちら「豚そば」です。

大量の豚骨を長時間強火で炊き上げたとんこつラーメン。
濃厚でありながら油分を抑えた骨を感じる仕上がり　ということで
どんな風味なのか、本当にこってりなのか注文して見ました。

本場の博多豚骨はあまり好きじゃないんです。
背脂豚骨醤油が好きなのです・・・アケビの豚そばはまさにそれ。好きなやつ。
豚臭さはなし。マイルドなスープが麺にしっかり絡みついて
美味。

とにかくスープが濃い。うまい。お気に入りのラーメン店が１つ増えました。確定です。
チャーシューがでっかいのもポイント高いです。味玉もつけたら良かったかな。絶対味玉も美味しいはず。
煮干し系の味もしたような？？つけ麺のスープとしても機能しそうなコクで、、、
アケビのつけ麺も絶対美味しいに違いないと確信しました。

アケビといえば醤油ラーメンだろ！！醤油ラーメン食べろヨと言われそうですが
ここはあえて豚そばの感想で失礼します。背脂こってり豚骨醤油を卒業し、醤油ラーメンに目覚めた時、注文するかもしれません。