てらっちょ我孫子店の背脂チャッチャ系ラーメン

今回は柏ではなく我孫子のらーめん屋さんに行ってきました。二か月に1回は行っているお気に入りのラーメン屋さん「てらっちょ」です。

よく見たら「てらッちょ。」でしたね。背脂チャッチャ系が大好きで、たまに無性に食べたくなります。そんな時は我孫子のてらっちょに行くことが多いです。
てらっちょで今回食べたのは 特製ラーメンです。特製ガブリチャーシュー麺も捨てがたいのですが、美味しくて依存症になる恐れがあるので3回に1回だけ食べることにしています。なので今回は控えました。代わりに普通のチャーシューを3枚プラスでトッピングしました

てらっちょ　我孫子店特製ラーメン870円
トッピングチャーシュー3枚　230円
量や背脂の量はすべて「普通」にしました。それでもギドギドしたラーメンが運ばれてきました。スープというか、ジュレ？といいたくなる背脂多めでとろみのあるスープ

麺は太麺をチョイス。ちぢれ太麺に濃厚スープがよくしみこみます。
てらっちょ、来店するたびに微妙にスープの味が変わってる気がしますが、今日は当たり日！ほどよい濃さ、ほどよい背脂加減。以前のほうが美味しかった気がすると思った時もありますが、今回食べたスープは初めて食べて感動した当時の味に近い味でした。
そして、トロっとほぐれるチャーシューもたまりません。
最近玉子1個丸ごと入っているラーメンにも巡り合ってなかったため玉子入りもありがたさしみました
やっぱりてらっちょ我孫子店最高！！柏にあるてらっちょも行ってみたい気持ちありますが、安孫子店が好きすぎて柏のほうにまだ行けてません。

てらっちょ、以前は3000円でブロックのチャーシューが買えました。今はやってないみたいです。あのチャーシューでチャーハン作ると絶品だったのですが…

あと、名物スタッフのジャッキーさん…元気かな？ここ数年見てません。ジャッキーさんいいキャラだった…