【新店】GABU(ガブ) 世界一を目指す高級ハンバーガー屋さんがオープン

GABUの高級ハンバーガーの食レポ

結果から申し上げますと、GABUのハンバーガーは味・量ともに十分満足できるレベルです。
しかも、これから改良を重ねていくことで、更に美味しくなる可能性が大！

この日、私が食べたのは「GABUスペシャルハンバーガー」と「クラシックチーズバーガー」です。
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GABUスペシャルハンバーガー（チーズ・ベーコン・トマト・レタス・オニオン・タルタル・GABUソース）
もうボリュームが半端ない！男性の胃袋でも満足するくらいですね。

フォークとナイフで切りとって食べますが、まずねZopf(ツオップ)のバンズがフワッフワなんですよ。
ナイフを挿入した瞬間に思わず「流石です！」と声が漏れちゃいました。

気になったのでバンズだけで食べてみましたが、バンズだけ永遠に食べれるくらいほんのり甘く、小麦の良い香りが食欲をそそります。

肉は、ほんのり赤みを残した丁度良い焼き加減。
ややジューシーさに欠けるといった意見もありましたが、個人的には好きでした。
それにジューシー過ぎると食べづらいかなと思います。
そういう意味でも丁度いい感じがしました。

肉のこってりとトマト・レタスのサッパリ加減がベスト！
ひとくち食べるごとに食欲が湧きあがり、しかし確実にお腹は満たされる充足感を感じられます。

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クラシックチーズバーガー(チーズ・トマト・レタス・オニオン・タルタル・てりやき)
チーズバーガーのチーズは以下の4種類から選べます

1. モントレージャック
   アメリカの代表的なチーズのひとつ。クセのないさっぱりとした味わいで、熱を加えるとコクが生まれる幅広い世代に愛されるチーズ
2. エメンタール
   『トムとジェリー』に出てくるチーズ。チーズの王様とも呼ばれ、ナッツのような木の実に似た独特の香りがあり、たいへん淡泊な味わいとマイルドな口当たりが特徴。
3. ラクレットorチェダー
   削るを意味するラクレ(racler)という言葉に由来。風味には、木の実やナッツそれにウォッシュ香とともに南国フルーツのような甘い印象も感じます。
4. ブルークラシック
   ブルーチーズの中では食べやすく、強めの塩味と。シャープな青カビの刺激を重ね備えたチーズ。ブルーチーズ好きにはたまらないハンバーガーとの組み合わせ

この日はエメンタールをチョイスしてみました。
確かにクセのないさっぱりとしてますが、しっかりとチーズのコクを感じられました。

「GABUスペシャルハンバーガー」と「クラシックチーズバーガー」の半分づつを食べましたが、どちらも甲乙つかがたいほど美味しかったです。
定期的に自分へのご褒美を始めようかな( ´艸｀)

GABUの店内は、カウンター席が15席ほど、テーブル席が8席ありました。
席数にたいして店内は広く、ゆったりと食べられそう。

一人でもグループでも行きやすく、また店員さんが子供連れにも理解あるのでママ会にでも利用できそうです。
ハンバーガー好き、肉好きの人は1度訪れてみてください。

GABUのメニュー

GABUのメニューはそれほど多くありません。
個人的にはスイーツメニューや、カップル向けのセット商品があればいいなと思います。

MENU	金額
GABUスペシャル	1,700円
クラシックバーガー	1,400円
クラシックチーズバーガー	1,500円
アボカドチーズバーガー	1,700円
マンスリーバーガー	1,600円
ポテトフライ	800円
ピクルス盛	400円
ナチョス	700円
チーズ盛り合わせ	800円
シーザーサラダ	600円
千葉県産さくらポークの厚切りベーコン～目玉焼きのせ	800円
アイスクリーム	400円
パティ	900円
ベーコン	200円
アボカド	200円
エッグ	200円
ハラペーニョ	100円
チリミート	200円
レリッシュ	200円
チーズ	200円
ビール	600～800円
ソフトドリンク	300～500円

マンスリーバーガーですが4月はエッグバーガーとのことです！
ぜひご賞味ください

GABUの情報とアクセス

GABUの情報

店名	住所	営業時間
GABU	千葉県柏市旭町1-7-17	11:00～20：00
URL	電話番号	アクセス
–	–	柏駅南口徒歩2分

GABUの口コミと評判