選べるランチが自由度高い！佐渡蔵（さあどうぞ）柏店

今日は柏駅東口から歩いて3-4分の場所にある佐渡蔵にいってきました。佐渡蔵と書いて「さあどうぞ」と読むそうです。名前の通り、新潟県佐渡島の海の幸、山の幸を中心とした料理と酒どころ越後の銘酒や佐渡の地酒が自慢のお店。夜は日本酒と魚が美味しい佐渡蔵（さあどうぞ）ですが、ランチタイムは自由度高い「選べるランチセット」が人気です！

選べるランチセット　880円　ごはん、おみそしる、おしんこがついてきます。

「マグロのブツ、お刺身、本日の焼き魚、本日の煮魚、豚しゃぶ豆腐、アジフライ、からあげ」の中から2つ選べるランチセットです。ご飯は小、中、大が無料で変更できます。おかわりは+50円。

お米は日本初の世界農業遺産に選ばれた佐渡産のコシヒカリです。あれ？佐渡ってお米も栽培していたんだ…ほんと豊かな場所ですね。佐渡蔵は何度か訪れて、私は選べるランチを何度も食べました。なので、ここではあえて別のメニューを…

鮭といくら丼に呼ばれた気がしたので、鮭といくら丼880円を注文です…しゃけ！しゃけ！！鮭というと北海道のイメージが強いけど実は佐渡も鮭がやってきます。私が食べた鮭はどこでとれたものかは不明ですが…

いくらと鮭フレーク、ガリ、しそ、きゅうり、卵焼き、わさびが酢飯の上に載ってます。このわさびが辛かった…この量のワサビをお醤油にといて丼にかけました…さあどうぞのわさびはツーンと辛いのが強いっ！この強さ好きです

写真ではわかりづらくてすみません…いくらの量がたっぷりです…ありがとうありがとう。ぷちぷちのいくらは美味しくいただきました♪鮭フレークのほうは塩味が結構つよかったので、醤油と戦い…もしかしたら醤油をかけないで食べたほうがよかったかも！？？

いくらと一緒に食べた酢飯の佐渡産こしひかり。特に味は普通でした♪

おだし出ているお味噌汁、美味でした♪

佐渡蔵のランチは、「超美味しい！」「柏で一番美味しい！！」とかではないですが、席数も多く、ランチメニューに自由度高いので気に入ってます。魚介嫌いな人とランチ行っても、「からあげ」と「豚豆腐」といった組み合わせも十分美味しいし、世代離れた人同士のランチでも利用しやすいのでお勧めです。