運営者 柏の達人運営局
住所 千葉県柏市柏
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ハードボイルド鶴宮
登場人物Ａ
柏在住2年目ながらも、週４日で飲みに行く酒豪の達人。10年以上、飲食店で従事した豊富な経験により、お店の味のみならず、サービスや原価などもキチッと評価！
ミートスイーツ米未
登場人物Ｂ
肉とスイーツが大好き。子供のころの将来の夢は「からあげ屋」というくらい唐揚げに傾倒する人生を送るアラフォー。性別はかろうじて女。好きなお店は唐揚げとハンバーグと餃子を出すお店。中学生のころから「いしど画材」がお気に入り♪
セコランチ戸川
登場人物Ｃ
30代後半(柏在住7年)。自称”柏のランチ王”。柏駅の東口を中心に、ランチ・飲みと年間200日は外食を行う。お気に入りのお店は、海道・鮨芳・さかな座・京ちゃん・翁と魚介類が多い。年々肥える体と痛風の恐怖に怯える日々…。